NATURAL KITCHEN MINAMIASO

NATURAL KITCHEN MINAMIASO

南阿蘇の美味しいがいっぱい!

旅のお楽しみといえば、やっぱり美味しいもの♪

南阿蘇村にも美味しいものがたくさん!

広大な自然の中で作られるお肉、野菜、果物など、新鮮素材をご紹介!

南阿蘇の食材紹介

VEGETABLE

太陽をいっぱい浴びたフレッシュ野菜

広大な土地で、日光をしっかりと浴びたフレッシュな野菜が自慢の南阿蘇。息の凍る寒さの時も、毎日野菜の様子を見て、一番美味しい状態を食べてもらえるように、生産者はこだわりを持って作っています。

特に、南阿蘇特産の「トマト」は、品種・品数とも豊富に出揃っており、トマトによって様々な味わい方を楽しむことができます。

MEAT

人が集まる場所には理由がある!

自然豊かな土地で、良質な植物を食べて育ったあか牛を使った肉料理や、澄んだ清流で育ったヤマメの天ぷらなど、一度食べたら忘れられないご馳走をご堪能下さい!

「あか牛」の肉質は、赤身が多く、旨味と柔らかさ・ヘルシーさを兼ね備えており、お腹いっぱい食べてももたれにくいと女性にも評判。

FRUIT

採れたてをそのままお店で頂ける!

南阿蘇には甘いフルーツもたくさん!採れたての果物を、そのままケーキやデザートに使用したカフェも多数!美しい自然を眺めながら頂くコーヒーは格別です♪

より食材の魅力に触れたいならブルーベリー狩りやイチゴ狩りなどの体験ができるスポットもオススメ!家族連れやカップルにも大人気です。

WATER

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